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ご予約に合わせて取り寄せる、豊洲市場の旬のお刺身。日本酒に合わせていただくのはもちろんですが、日本ワインやロゼワイン、スパークリングワインとの相性もばっちりです。かつお、いか、赤貝、ヒラメなど、様々な種類をお楽しみいただけます。

We are preparing fresh ‘sashimi’ for your reservation. Of course it goes to Japanese SAKE well, it also suits to Japanese wine, rose wine and sparkling wine. You can enjoy some varieties of sashimi such as bonito, squid, ark shell and flounder.